Рыбацкая кухня

Рыбацкая кухня: как приготовить наваристую уху, варить раков, пожарить рыбу и прочая "мужская кулинария"

Каша для крупного леща

CUSTOM_ALT
Мар
16

Рецептов много для леща и прочей белой рыбы которую хочется поймать и вспоминая лето искушать её излюбленными способами.Конечно хочется крупных особей,тем более что есть их приятно и менее хлопотно чем мелких.Мой рецепт каши прост и доступен,некоторые компоненты заменяются так же доступными ингридиентами.
Итак что нужно:
Перловая крупа 2 стакана
Пшенная крупа 1 стакан
Ячневая крупа 1,5 стакана
Жмых молотый 1,5-2 стакана
Сухари ванильные 0,5 кило
Способ приготовления прост быстр 30 минут.

Добавлено Николай Нестеров
подробнее

Посол рыбы

CUSTOM_ALT
Фев
18

Не секрет что рыба для кого то это не обязательно с пивом ...знаю многих людей которые вяленную рыбу могут есть с картошкой в мундире,прикусывая луком репчатым и с хлебом(сам так ем,можно перекусить особенно в жару,соль в организме удерживает жидкость и как следствие нет такой жажды до питья воды).
Но есть одно Но...Соль это жажда многие знают,раскрою один факт,проверен на себе как на человеке в рационе питания рыба занимает второе место.

Добавлено Николай Нестеров
подробнее

Уха из пойманной рыбы ерш,налим,судак,щука,крупные окуни.

CUSTOM_ALT
Фев
13

Рецептов ухи много и все навряд ли получится перечесть.Хочу поделиться простым рецептом...

Состав:

  • Ерши
  • Головы рыб хищных
  • Рыба хищная
  • Картошка
  • Лук
  • Морковь
  • Соль

Добавлено Николай Нестеров
подробнее

Рыбалка на 10ке )

CUSTOM_ALT
Фев
13

Желание поехать на рыбалку возникло еще в понедельник , но в связи с погодными условиями поездке не суждено было сбыться . Среда... утром погода все еще не баловала , созвонившись с друзьями , решение было принято - едем после обеда . Мне , как человеку не любящему ждать , захотелось выехать раньше ... и вот я на водоеме , выбор пал на 10ю Артель в черте города . Время 12:00 , неспешно , выпив чая , делаю первый заброс , дабы проверить глубину и рельеф , так как на данном водоеме я впервые !

Добавлено Сазанчик58_
подробнее

Рецепт рыбацкой ухи

CUSTOM_ALT
Янв
30

Уха,желательно свежая рыба,обязателен ерш,чем больше тем лучше,костер именно костер,ибо на газу это суп из рыбы...
Итак состав
Ерши
Головы щуки,судака и что ещё есть из рыб кроме сома(налим проходит,сом дает запах и уха будет с привкусом сома что перебьет других рыб,хотя кому как нравится)без жабер,иначе будет горчинка.

Добавлено НаКрючок.ру
подробнее

Страницы

Подписка на RSS - Рыбацкая кухня
Мы против сетей